Uhudler 💖

Aus drei Gründen:

1) Viele traditionelle Alkoholhersteller stellen sich gegen Entwicklungen der jüngeren Generationen. Leute trinken weniger Alkohol und machen viel Sport. Unsere Konkurrenz sieht das als Trend an, der vorübergehen wird. Wir sehen es als neues Zeitalter der Menschheit an. Dahinter stehen wir.

2) Der Uhudler Wein, auf dem der Aperitivo basiert, war für eine gewisse Zeit unrechtmäßig verboten. Durch jahrelanges protestieren, konnten wir unser Kulturgut retten. Nun wollen wir den Geschmack mit der ganzen Welt teilen - auf unsere Art und Weise.

3) Weine liefern oft kein cooles Lifestyle-Gefühl. Sie sind ähnlich gebrandet und für Weinkenner gemacht. Wir wollten das ändern und ein Qualitätsprodukt für eine komplett neue Zielgruppe erstellen. Daraus wurde unser Aperitivo auf Uhudler-Weinbasis. Du musst kein Kenner sein, um den WW zu feiern.

Ja. Wir sind der erste alkoholfreie Aperitivo auf Uhudler - Weinbasis weltweit. Zusätzlich sind die Trauben von Hand geerntet und verarbeitet. Das ganze kommt aus einem kleinen 150 Einwohner Dorf an der ungarischen Grenze. Die Kombi macht den Aperitivo zu einem komplett einmaligen Produkt. Traditional Craftsmanship at its best.

Uhudler ist ein spezieller Wein, der nur von Weingütern in einer bestimmten Region im Südburgenland verkauft werden darf. Der Wein hat einen absolut einzigartigen Geschmack, der weder Rot- noch Weißwein ähnelt. Uhudler war eine gewisse Zeit sogar verboten.

Siehe Frage “Was ist ein Uhudler?”

Kein Großkonzern sondern ein kleiner Familienbetrieb im Südosten von Österreich. Wir machen seit Jahren normalen Wein mit absolut klassischer Aufmachung. Nun dachten wir uns f*k it, einfach mal gegen den Strom schwimmen und etwas komplett anderes machen.

Innerhalb der EU.

Unsere Weintrauben wachsen das ganze Jahr über in lokalen Weingärten, bis sie im Herbst sorgfältig von Hand geerntet werden. Aus diesen Trauben entsteht zunächst eine Weinbasis, die natürlichen Alkohol enthält. Um daraus unser alkoholfreies Produkt zu gewinnen, wenden wir ein besonders schonendes Verfahren an: die Vakuumdestillation.

Dieses Verfahren ist derzeit nur in Deutschland möglich, schafft es jedoch, den ursprünglichen, charakteristischen Geschmack der Trauben vollständig zu erhalten. Im Anschluss wird dem alkoholfreien Wein Kohlensäure hinzugefügt. Innerhalb von maximal 48 Stunden erfolgt die Abfüllung in Flaschen, da sonst die Qualität beeinträchtigt werden könnte.

Obwohl dieser Prozess aufwändig ist, ist er essenziell, um die Qualität und den besonderen Charakter unseres Getränks zu sichern. Unser Produkt ist daher ein vollwertiges und hochwertiges Getränk – keinesfalls „nur ein Saft“. Qualität hat für uns oberste Priorität, und dafür stehen wir aus Überzeugung.